У п’ятницю вранці Алекс Ченг і його колеги в Сан-Хосе вирішили влаштувати ранній обід. Не для гри в гольф чи зустрічі за межами поля, а для того, щоб постояти в черзі до дебюту найновішого дивовижного супермаркету Bay Area, Hashi Market у Купертіно.
“Ми хотіли б це побачити”, – сказав Ченг. «Ще кілька днів тому вони робили багато маркетингу в соціальних мережах. Тож це додає тяги».
Ринок Hashi Market, який має шість місць у Нью-Йорку, відкрив свої двері о 10 ранку на бульварі Стівенс-Крік для натовпу цікавих і дуже терплячих покупців — близько 1700 до кінця дня — які почали шикуватися в чергу вже о 7:30 ранку. Більшу частину ранку касири обробляли 300 операцій на годину. Для цього Hashi Market привіз танцюристів Yosakoi з Японії, щоб вони виступили перед першим офісом компанії на Західному узбережжі. Їхні енергійні рухи задають тон цій знаменній події.
Стаття продовжується під цим оголошенням
У день відкриття Hash Market в Купертіно, штат Каліфорнія, 9 жовтня 2026 року біля входу вишикувалася довжелезна черга. Люди почали шикуватися в черзі о 7:30 ранку.
9 жовтня 2026 року на ринку Хаші в Купертіно, штат Каліфорнія, відкрилося кілька закладів харчування, де пропонуються зразки їжі, створюючи веселу та смачну атмосферу.
Клієнти купують різноманітні закуски на Hash Market у Купертіно, Каліфорнія.
Клієнти стоять у черзі під час урочистого відкриття Hash Market 9 жовтня 2026 року в Купертіно, Каліфорнія.
«Це наш флагманський магазин у Каліфорнії, тому ми справді вклали багато пристрасті, енергії та зусиль у це місце», — сказала операційний директор Ава Лю SFGATE після входу в магазин, який розташований біля станції відбору зразків сашимі з тунця, привезеного з Японії. Лю сказав, що компанія обрала Купертіно просто тому, що «це серце Каліфорнії. Apple тут. Усі це знають».
Стаття продовжується під цим оголошенням
Hashi Market є частиною хвилі нових азіатських супермаркетів, які відкриваються цього року в районі затоки. Улюблений канадський супермаркет T&T з’явився в Сан-Хосе в червні, лише через кілька місяців після дебюту Tokyo Central в Емерівіллі в лютому, що привернуло близько 8000 людей до Bay Street Mall. У березні корейський гіпермаркет H Mart відкрив свій довгоочікуваний магазин у Дубліні, приймаючи 10 000 покупців протягом дня.
Ринок Hashi площею 20 000 квадратних футів, колишній Farmers Market Sprouts, спеціалізується на імпортованих японських продуктах, від закусок і продуктів до морепродуктів, м’яса та саке. Є різноманітні продукти з Хоккайдо, включаючи яловичину, рис, чізкейк, шоколад преміум-класу та диню за ціною 59 доларів. Hashi також має власну пекарню та два просторі коридори, присвячені стилю життя та косметичним товарам від таких брендів, як Senka, Canmake та Bonbory.
Розрізання 200-фунтового блакитного тунця стало яскравим моментом відкриття Hash Market у Купертіно, Каліфорнія, 9 жовтня 2026 року.
Однією з багатьох визначних пам’яток ринку Хаші в Купертіно, штат Каліфорнія, є широкий вибір закусок і чіпсів.
Одна з багатьох продовольчих станцій на Hash Market у Купертіно, Каліфорнія, пропонує зразки рису Хоккайдо, що продається в супермаркеті.
9 жовтня 2026 року в Купертіно, штат Каліфорнія, відкрився ринок Hashi Market, на якому представлено різноманітні гарячі та холодні страви, які можна винести, зокрема суші, теріякі з лососем і яловичину ваг’ю.
Але що справді дивовижно, так це частина «захопи та йди», яка також є благом для технічних працівників поблизу, як-от Ченг, або студентів коледжу Де Анза. Три великі кіоски пропонують різноманітні свіжоприготовані страви, від курячого кацу бенто та каррі до теріякі з лососем і миски для рису A5 Wagyu за 26 доларів.
Стаття продовжується під цим оголошенням
Крайня права сторона магазину має цілу стіну, присвячену ролам і коробкам для суші. Незабаром після 20:00 на всі суші буде знижка 30%. Ця практика, за словами Лю, виявилася успішною в магазинах Harbin Market у Нью-Йорку.
«Ми є найшвидше зростаючим японським ринком у Нью-Йорку», — сказав операційний директор Джастін Лі телефоном SFGATE на початку цього місяця, посилаючись на кількість магазинів, які Hashi відкрили з моменту свого дебюту в Нью-Йорку в 2024 році. «Підприємці, ми любимо рухатися швидко. Японія стала великою частиною США, тому багато людей їдуть туди, і на ринку була прогалина, яку, як ми побачили, ми могли б заповнити».
Під час урочистого відкриття першого закладу знаменитого японського супермаркету на Західному узбережжі в Купертіно, штат Каліфорнія, 9 жовтня 2026 року, операційний директор Hash Market Ава Лю зупинилася, щоб зробити фотографії.
Волохаті краби, імпортовані з Хоккайдо, Японія, є одним із багатьох делікатесів, які можна знайти на хеш-маркеті Купертіно в Каліфорнії.
Пекарня Hashi Market щодня пропонує широкий вибір свіжого хліба та солодощів.
Яловичі продукти Waygu продаються на Hash Market 9 жовтня 2026 року в Купертіно, Каліфорнія.
Окрім шести закладів у Нью-Йорку, ще два відкриються в Челсі та Верхньому Іст-Сайді. Мережа також швидко розвивається по всій країні. Крім магазину в Купертіно, Лі розповів SFGATE, що Hashi Market планує відкрити ще 15 магазинів до кінця 2027 року, в тому числі в Массачусетсі та Колорадо.
Стаття продовжується під цим оголошенням
У районі затоки Купертіно – це лише початок гашу. Компанія придбала китайські продуктові магазини під назвою Marina Grocery в Мілпітасі, Сан-Матео та Юніон-Сіті, які вказані на веб-сайті Hashi як «на реконструкції». Наразі компанія додає японські товари, щоб перевірити попит і визначити, чи стануть локації Hashi Markets чи іншим брендом у портфоліо Toyo Group, сказав Лю.
Однією з багатьох визначних пам’яток ринку Хаші в Купертіно, штат Каліфорнія, є широкий вибір закусок і чіпсів.
Більшість зон у супермаркетах укомплектовані різноманітними овочами та фруктами.
Більшість зон у супермаркетах укомплектовані різноманітними овочами та фруктами.
Секція краси на Hashi Market у Купертіно, штат Каліфорнія, пропонує різноманітну косметику та косметичні засоби.
Магазин Milpitas, наприклад, тихо змінив рекламу та брендинг, щоб відобразити ім’я Hashi. Він також додав логотип Fujiissa, популярного кіоску матча та безалкогольних напоїв у магазинах Нью-Йорка, підтвердив Лю.
Стаття продовжується під цим оголошенням
Загалом вона сказала, що була “дуже здивована” натовпом у новому магазині Купертіно в п’ятницю вранці, і що люди все ще намагалися потрапити в магазин об 11 ранку. “Я з Нью-Йорка”, – сказала Лю. «У нас є лінії, але нічого подібного».
Hash Market, 20558 Stevens Creek Blvd., Купертіно. Працює щодня з 8:00 до 23:00